干し椎茸

晴天が続いているので、生しいたけを干して干ししいたけにしています。

春らしい陽気になってきました。天気もいいので花見にも最適でしょう。さて、椎茸をいただいたり買ったりして多くなってきたので干ししいたけにしています。

窓際で日光のあたる場所においておくだけなのですが、だいぶ乾燥してきました。下の写真の下側のほうが乾燥したほうです。

いいのかどうかわかりませんが、温風ヒーターの前などにおいて乾燥を速めてみたりもしてます。お金はあまりかからないんですけど、結構時間がかかります。